Den er fortsatt betydelig, men har blitt noe redusert etter nedleggelser av større enheter som Nestle AS. Ringsaker har Innlandets største næringsmiddelindustri med ca 1500 sysselsatte. Nortura Rudshøgda, som er landets største og mest moderne slakteri, er den største enkeltbedriften i Ringsaker med over 600 ansatte.

Ringsaker er landets største jordbrukskommune målt etter dyrket areal. På flatlandet ved Mjøsa er det en betydelig produksjon av korn, grønnsaker og bær, spesielt jordbær.  Husdyrproduksjonen i Ringsaker er betydelig og særlig stor på ammekyr, gris og kylling. Region har også arbeidsplasser tilknyttet treforedling og industri. Store foretak som Tine i Brumunddal bidrar med viktige arbeidsplasser. For mer informasjon se www.innlandsmat.no. I tillegg ser vi en fremvekst av mindre og mellomstore småskalaprodusenter. Lokal mat og større særpreg har fått økt interesse og bedre muligheter. Eksempel på gode matbedrifter er Bakken Øvre og Knutstad Holen. Kombinasjon av lokalprodusert mat og reiseliv har også fått økt betydning. Bondens marked finner du blant annet i Hamar sentrum. Her er et bredt spekter av bedrifter viser sine særegne produkter. På høsten er det et