Norsk Tipping AS er et heleid statlig aksjeselskap. Hovedkontoret er på Hamar og de har statlig, nasjonalt monopol på pengespill. NHO Innlandet har sitt hovedkontor i Moelv. Vernepliktsverket er en fellesorganisasjon i Forsvaret med ansvar for verneplikten, holder til på Hamar. Norges Vassdrags- og energidirektorat (NVE) er underlagt Olje- og energidepartementet med ansvar for å forvalte landets vann- og energiressurser. Region Øst med regionkontor i Hamar omfatter Østfold, Oslo, Akershus, Hedmark og Oppland.

Hamar bispesete Eidsivating lagdømme (for Oppland, Hedmark og Romerikskommunene i Akerhus) har sete på Hamar. Statsarkivet i Hamar er en del av Arkivverket og har fylkene Hedmark og Oppland som sitt embetsdistrikt. Statens kartverk fylkeskontor for Hedmark og Oppland er på Hamar.  Arbeidstilsynet er inndelt i syv regioner. Arbeidstilsynet Indre Østland omfatter Buskerud, Hedmark og Oppland fylker og regionkontoret ligger i Hamar.  Mattilsynet er inndelt i åtte regioner. Regionkontoret for Hedmark og Oppland liger i Brumunddal.

Sykehuset Innlandet HF består av 10 divisjoner, herunder åtte sykehus som ligger spredt i fylkene Hedmark og Oppland. Administrasjonen ligger i Brumunddal. Helse Sør-Øst RHF er den statlige helseforetaksgruppen som har ansvar for spesialisthelsetjenestene i Østfold, Akershus, Oslo, Hedmark, Oppland, Buskerud, Vestfold, Telemark, Aust-Agder og Vest-Agder. Hovedkontoret til Helse Sør-Øst RHF ligger i Hamar. (Ref: ØF-rapport nr. 02/2010).